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在豫东平原腹地的大槐林村，盛产色泽金黄、豆香醇厚的黄豆腐竹。其起源相传源于清朝末年，一位张姓豆腐匠因照料病重邻人而忘记锅中豆浆，归来后发现表面凝结出一层柔韧油皮，由此偶然发现了腐竹制作的雏形。经其反复...